Печи, мангалы и барбекю для беседок — рекомендации по выбору

Мангал в беседке - плюсы и минусы

Давно известно, что общение с природой способствует физическому здоровью людей и их психоэмоциональному равновесию. Но зеленые «островки» в городе - парки, скверы, аллеи - не в полной мере соответствуют представлениям горожан об отдыхе на свежем воздухе и в тишине. Современным и финансово доступным предложением в Ленобласти является аренда беседок с мангалом. Стресс, формальности и фаст-фуд останутся в черте мегаполиса, а вы погружаетесь в мир, где все естественно.

Необычные беседки

Необычные беседки

Первое, что радует отдыхающих, на территории экоклуба - это воздух. Чистый, прозрачный, он позволяет дышать полной грудью и пробуждает воспоминания о многих приятных моментах нашей жизни, возвращает в детство. Тонкое сочетание запаха воды, древесины, листвы и костра дополняется притягательным ароматом еды, приготовленной на углях.

Многие согласятся, что самая простая пища на природе кажется необыкновенно вкусной – не оттого ли, что прочувствовать ее истинный запах теперь ничто не мешает?

В ожидании шашлыка и искреннем общении с друзьями отдыхающие наслаждаются панорамой Вуоксы и ее прибрежной зоны. Но сколь долго ни всматривайся - глаза не устанут, потому что цвета и оттенки здесь природные, нерезкие, глубокие. Дополняют друг друга шелестящая зелень, водная гладь, небесная лазурь, дерево, камень и огонь. На контрасте с привычными, бездушно-серыми, офисными красками такой пейзаж становится удивительным, целительным и нужным.

Но вашему взгляду предстает кое-что не менее важное – это беззаботные и счастливые лица людей, разделяющих с вами уют беседки с мангалом. Они разговаривают эмоционально, без оглядки на часы, с азартом играют на свежем воздухе, шутя раздают советы ответственным за шашлык – и вам приятно за ними наблюдать.6

Постоянный фоновый шум городских учреждений, супермаркетов и квартир оказывается где-то вдали, и вам удается расслышать шелест травы, голос ветра, едва уловимый плеск воды и треск дров. А в полный штиль даже кажется, что «воздух звенит». Именно такие звуки чаще всего записывают на аудио и предлагают к прослушиванию для снятия стресса и хорошего сна.

А к чему мы чаще всего прикасаемся? Наверное, к пластику – из него изготовлены авторучки, телефоны и ноутбуки, тарелки, карточки, пакеты. Но всегда приятней ощущать натуральное дерево или камень, ступать по земле, а не по ленте асфальта. Пребывание в таких условиях позволяет на некоторое время стать собой, прислушаться, оглянуться, прочувствовать…

Для каких событий подойдет аренда беседки с мангалом?

Для празднования дня рождения взрослых и маленьких членов семьи. Детки всегда находят увлекательные и безопасные занятия на воздухе, а их отменному аппетиту родители непременно обрадуются!7 Для организации корпоративных торжеств. Настоящий праздник, веселье может быть только в неформальной обстановке. Для обсуждения задач, требующих творческого подхода. Оригинальные решения приходят к человеку, когда ему удается преодолеть шаблоны. А в служебных зданиях из стекла и бетона так мало фантазии, что вдохновение черпать попросту неоткуда. Природа же меняет свой облик ежесекундно, и все гениальные находки человека были подсмотрены у нее. Для встречи с друзьями и родственниками или романтического свидания.

Арендуя беседки с мангалом у воды, городские жители получают все слагаемые полноценной жизни: приятные взору безмятежные пейзажи, манящие ароматы, палитру вкусов настоящей еды, природные звуки и чувственное удовлетворение от соприкосновения с природными материалами. Но кое-что здесь все-таки теряется – это время. Хотя неудивительно: счастливые часов не наблюдают.

Советы по строительству барбекю

У многих современных людей есть дачи или загородные дома. Зеленые участки, свежий воздух, яркие цветы, рассаженные вокруг – все это наводит на мысли об отдыхе. А какой отдых самый лучший? Конечно тот, что проводится в кругу семьи и друзей, весело и дружно. Музыка, костер, вкусная еда, красиво накрытый стол, вино…. Представили себе эту картину? Хотите также? Тогда вам пора задуматься о барбекю!

Выбираем место для беседки

Выбираем место для беседки

Строительство барбекю сегодня чрезвычайно популярно. Люди осознали, что такие печи обладают массой достоинств. Например, с их помощью можно отдыхать на природе даже когда на улице прохладно, вечером, ранним утром или даже ночью. На любой печи барбекю можно приготовить сразу много разных блюд. А значит, накормить даже большое количество гостей, друзей и родственников – больше не проблема. Кроме того, блюда, которые готовятся в печи барбекю получаются очень нежными на вкус, гораздо более вкусными, чем блюда, запеченные, например, в духовом шкафу. Наконец, именно зона барбекю может стать завершающим элементом в создании интерьера сада.

Если вы решили начать строительство барбекю, вам необходимо выбрать, на каком месте на вашем участке оно будет располагаться. Прежде всего, это должна быть зона отдыха. Где вы обычно проводите время с семьей и друзьями? У вас для этого построена специальная беседка? Тогда барбекю целесообразно установить именно в ней, если это технически возможно, или рядом с беседкой.  Вы обычно отдыхаете на уютной террасе? Тогда вы можете обустроить зону барбекю возле нее. Если у вас нет не террасы, ни беседки, тогда выбирайте любое понравившееся место на участке и устанавливайте барбекю там. Просто после поставьте рядом удобную садовую мебель – скамейки, стол, стулья, может быть, качели с навесом. У вас получится полноценное место для отдыха!47

Совет! Не вздумайте начать строительство барбекю открытого типа возле дома. Это строго запрещено! Ведь такие действия могут привести к случайному возгоранию жилой постройки. Также не стоит располагать печь барбекю возле растений, кустарников, сельскохозяйственных посадок. Дело в том, что тепло, исходящее от печи, способно погубить  рядом растущее растение. Еще одно правило – не устанавливать барбекю возле построек с углем и сухими дровами, или рядом с другими любыми постройками, которые могут легко воспламенится.

Очень часто вечеринки, устраиваемые на открытом воздухе, происходят по вечерам или даже по ночам. Поэтому не забудьте продумать, как будет освещаться вся зона отдыха, в том числе и барбекю. Хорошее освещение вам будет необходимо!

И напоследок. Мы выяснили, что барбекю – необходимая составляющая любого загородного отдыха. Но строительство барбекю – это дело профессионалов. Не вздумайте заниматься строительством печи самостоятельно! Как минимум, это может привести к разочарованию, как максимум – к непредсказуемым последствиям. Доверьтесь специалистам и наслаждайтесь прекрасным отдыхом на открытом воздухе!

Внутренняя отделка беседки

Если ваша беседка получилась закрытой, то ее можно украсить изнутри. При желании конструкцию можно дополнительно отделать декоративным камнем, рейкой или деревянной вагонкой. Например, стол и рабочую стенку можно выложить облицовочной плиткой или керамогранитом, а кирпичные опоры – плиткой, имитирующей натуральный камень. Теперь такое помещение, в котором потрескивает костер в мангале, согревая и создавая уютную атмосферу, можно с легкостью использовать и для комфортных зимних посиделок в большой компании.57

Чтобы мангал можно было использовать несколько раз, его накрывают плотной металлической крышкой, защищающей конструкцию от ветра, дождя и снега. Из оставшихся кирпичей и кровельных материалов можно быстро изготовить зону отдыха и приготовления, в которых можно будет разложить подушки для сидения и необходимые для приготовления шашлыка продукты. Правильно рассчитывая количество строительных материалов, можно легко выполнить оба места. А можно установить и готовую мебель. Не забывайте и о правилах пожарной безопасности, когда соберетесь построить мангал своими руками.

Итак, получается, что не так уж и сложно построить у себя на участке весьма недорогую, но основательную постройку. Кроме того, такое сооружение имеет ряд преимуществ, главное из которых – это расположение на лоне природы, на свежем воздухе. Размещенная на загородном участке рядом с домом, она позволит наслаждаться незабываемым отдыхом как несколько часов, так и несколько дней. А вы теперь знаете, как построить беседку с мангалом, и можете поделиться знаниями с кем-то еще.

Без сомнения, построить беседку с мангалом из кирпича или камня своими руками – трудоемкий и финансово затратный процесс, нежели постройка из дерева, металла или пластика. Однако результаты оправдываются, поскольку в итоге получается капитальное строение, идеально гармонирующее с ландшафтом и дизайном вашего участка и позволяющее насладиться всеми прелестями долгожданного отдыха в уютной обстановке с организацией шашлыка.

Кровля для беседки28

Кровля для беседки

металлочерепица; алюминиевые гофрированные листы; мягкая черепица; светопропускающие материалы; ондулин; медная лента; бардолин; ондура; керамочерепица; цементно-песчаная черепица; бетонная черепица; ондустил; асбестоцементные листы; стальные листы; рубероид и толь; дерево.

Если говорить о достоинствах и недостатках каждого из материалов, то это займет у нас очень много времени, которого у нас нет. И по этой причине, я хочу остановиться лишь на описании некоторых материалов, которые, по моему мнению, идеально подходят для покрытия кровли беседки.

В зависимости от дизайна и внешнего вида, а также дизайна близлежащих построек, наиболее распространенными кровельными материалами для покрытия беседок является металлочерепица, ондулин, и реже дерево. Хочу более детально остановиться на кровле из ондулина, которая имеет ряд преимуществ перед другими кровельными материалами, которые можно использовать для беседки.

Кровля для беседки из Ондулина

Беседка – это то место, где будете отдыхать и наслаждаться прелестями природы и свежего воздуха на даче или приусадебном участке. По этой причине, следует обратить особое внимание кровельное перекрытие.

Ондулин отличается своей легкостью, что не создаст излишних нагрузок на основание беседки. Также этот материал способен выдержать большую нагрузку снега, нежели, к примеру, шифер.

Еще одним из положительных аспектов ондулиновой кровли является простота и легкость монтажа, вам не придется прилагать много усилий для того, чтобы выполнить монтаж кровли для беседки. С эстетической точки зрения, этот материал тоже хорошо подходит, и дизайн кровли будет служить украшением вашего дачного участка.

Широкое распространение ондулин получил, как раз в частном и дачном строительстве благодаря всем своим преимуществам перед другими кровельными материалами. Кроме того, цена кровли из ондулина значительно ниже стоимости кровли из других материалов. Когда ондулин не подойдет для крыши беседки

Но, хочу обратить ваше внимание на то, что не всегда ондулин подойдет для крыши вашей беседки, иногда это сочетание бывает невозможным с эстетической точки зрения и с точки зрения дизайна. Тогда уже на ваш выбор, вы можете использовать любой другой материал, который подойдет для беседки.

Обычные мангалы предназначены приготовления мяса на раскаленных углях. Румяные куски мяса, нанизанные на шампур, шипящие над углями, вряд ли кого оставят безучастными. Однако в течение всего теплого сезона хочется попробовать не только шашлыки, но и что-нибудь другое. Для любителей кулинарных экспериментов на загородном участке лучше установить мангалы барбекю. Они позволяют готовить мясо, овощи и рыбу не только на шампурах, но и на решетке, что расширяет возможности домашнего мастера — шашлычника.8

Наиболее опытные и обстоятельные владельцы загородных участков, стремящиеся доставить удовольствие собственному желудку, устанавливают во дворе беседки с барбекю и мангалом. В беседке с комфортом можно готовить блюда по самым разнообразным рецептам, накрывать стол, вести неспешные беседы с друзьями.

Конструкция барбекю

Устройство для приготовления мяса, называемое барбекю, включает обязательное наличие двух решеток, расположенных одна над другой. На нижнюю укладывается слой раскаленных углей. Верхняя позволяет разместить продукты на оптимальном расстоянии от источника жара.

Для регулирования притока воздуха к углям конструкция может предусматривать отверстия с заслонками. Эти отверстия располагаются и в нижней части устройства, и в верхней. Мастеру следует лишь выбрать вариант, который ему привычен или кажется наиболее удобным.

Довольно часто очаг, оснащенный приспособлением для установки шампуров и решетками, продается под названием барбекю гриль мангал. Понятие гриль обозначает способ приготовления продуктов – над углями, как в жарочном шкафу. Виды барбекю

Прежде чем купить мангал барбекю, следует определиться, какие именно продукты, и какими способами вы собираетесь готовить. Барбекю можно разделить на две больших группы – с крышкой и без крышки. Однако их основное отличие определяется не просто присутствием или отсутствием крышки. Установка крышки добавляет устройству дополнительные функции.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Открытый очаг барбекю позволяет без особых премудростей быстро запекать на решетке куски маринованного мяса, рыбные стейки, ломтики картошки и других овощей. При отсутствии крышки регулировка интенсивности температуры производится установкой верхней решетки на разные уровни над углями. Очаг с крышкой обеспечивает более равномерное температурное воздействие на мясо с нескольких сторон – снизу, сбоку, и, при опускании крышки – сверху. Когда продукты на решетке накрываются крышкой, предотвращается возможность воспламенения углей. А это исключает возможность пригорания продуктов.

Функциональность устройства барбекю с крышкой

Барбекю мангал для дачи, оснащенный крышкой, приобретает набор уникальных функций, благодаря которым домашний мастер-кулинар может по-разному готовить потрясающие блюда. Он позволяет:

Готовить мясо, овощи или птицу на горячих углях, в соответствии с самой древней технологией приготовления пищи; Запекать ее под крышкой, гарантированно оставляя продукты сочными; Регулировать температуру в жарочном пространстве под крышкой, используя отверстия для доступа воздуха; Использовать для приготовления продуктов метод бокового огня – когда угли отодвигаются к краям нижней решетки, а продукты размещаются в середине верхней решетки; Устанавливать приспособления для копчения рыбы или мясных продуктов.

Стационарный или передвижной?

Мангалы с функцией барбекю разделяются на мобильные варианты и стационарные.

Мобильные конструкции отличаются компактностью. Чаще всего они бывают сборно-разборными, что облегчает их транспортировку в багажнике автомобиля. Портативные барбекю подойдут для людей энергичных, склонных устраивать пикники на выезде, в лесу, на берегу реки, на опушке.

Мангалы барбекю стационарные устанавливаются на загородном участке. Это основательные конструкции, рассчитанные на длительное их использование. Их отличает увеличенная площадь решетки для приготовления мяса. Они прекрасно послужат хлебосольным хозяевам дачи, любящим собирать веселые компании друзей и родственников у очага.

Иногда стационарная конструкция устанавливается с расчетом на возможность приготовления продуктов не только методом жарки или запекания, но и томления в специальном толстостенном металлическом сосуде – казане. Хозяева дачи становятся обладателями уникального комплексного варианта устройства – мангал казан барбекю. В казане на углях можно приготовить чудесные блюда среднеазиатской кухни – шурпу, плов, джиз-быз, и другие.

Барбекю помогают человеку совершенствовать искусство приготовления блюд по исторически выверенным рецептам, чрезвычайно вкусным и полезным.

http://nashkotel.ru/mangaly-barbekyu.html http://stroystm.ru/poleznye-publikatsii/stati/krovlya-dlya-besedki http://1landscapedesign.ru/pristrojki/besedka-s-kaminom-svoimi-rukami.ht... http://www.pechi-barbekyu.kiev.ua/ru/poleznye-stati/23-sovety-po-stroite... http://ecoclubostrov.ru/services/mangals/